|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Ці мініатюрні насіння давно та дуже добре знайомі всім українцям. Сьогодні кунжут без проблем можна знайти в булочках і печиво, у салатах, соусах і на полицях магазинів у сирому та смаженому вигляді. Але одними з найпопулярніших страв, у яких використовується кунжут, залишаються роли та суші.
ПАКОВАННЯ 1 КГ
Багатий на вітаміни кунжут і сьогодні вважається одним із найкорисніших приправ. У кожному зернятку міститься цілий перелік корисних мікроелементів і вітамінів. Сирий кунжут важко засвоюється людським організмом, тому зазвичай кунжут обсмажують на сухій сковороді. Смажений кунжут має приємний горіховий присмак і високо цінується в кулінарії.
Кунжут зазвичай буває чорний і білий. Кунжут інших кольорів — сірий, коричневий або кремовий, теж допускається: це ті ж зернятки, тільки менш ретельно відшліфовані. Чорний кунжут відрізняється від білого лише тим, що білий кунжут — очищені від шкірки зерна, а чорний — не очищений. Обидва типи однаково корисні та нічим не відрізняються за смаковими якостями.