|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Грибы Древесные Муэр
Эти грибы не просто так настолько популярны в Азии.
Кроме неплохих вкусовых качеств, они обладают множеством полезных и даже уникальных свойств.
Муэр богат белком, и по его содержанию этот продукт не уступает даже мясу.
В этих грибах очень много витаминов группы В и витамина Д.
Также содержатся в муэре аминокислоты, фосфор, кальций, калий.
Он идеально подходит для диетического питания, так как помогает снизить вес, насыщая при этом организм всеми нужными микроэлементами, что предотвращает авитаминоз.
Вкус у муэра практически нейтральный, за счет чего они превосходно сочетаются с любыми продуктами. Их используют для приготовления многочисленных тушеных и жареных блюд, первых блюд, гарниров, холодных закусок и салатов. Как основное блюдо муэр используют редко по причине той же нейтральности вкуса. Перед приготовлением этот продукт необходимо замочить в теплой воде примерно на 3-4 часа. После этого грибы увеличивают объем в 6-8 раз. Далее надо убрать жесткую корневую часть и можно готовить.