Киноа белая 1 кг ( Канада )

Описание
Киноа - южно-американский продукт, известный с давних времен. Это псевдо-злак, т.е. выглядит он как злаковые, но на самом деле, это семена однолетнего растения kinwa (семейства амарантовых).

Киноа очень практичный продукт:

успешно заменяет крупы в безглютеновом питании;
содержит больше белка, чем все другие зерновые культуры;
единственный из зерновых, обладающий полным комплектом незаменимых аминокислот (полноценный белок), т.к. содержит редкую для злаков амино-кислоту лизин, которая относятся к ряду незаменимых (т.е. не синтезируемых организмом) кислот.
высокое содержание клетчатки, витамина В, минералов (кальций, магний, натрий, цинк).
У киноа нет явных противопоказаний, очень редко встречаются случаи индивидуальной непереносимости.

Киноа как продукт очень прост в использовании: в рационе важное место занимает в сочетании с овощами (как часть гарнира, салатов, супов). Киноа хороша именно как дополнение к овощам или основа овощного блюда: отдельно как каша, крупа может показаться пресной и даже еле заметно вяжущей.

Приготовить киноа просто:

замачиваем в воде на несколько часов;
промываем;
отвариваем в большом количестве воды. Киноа разваривается, так что изначально воды должно быть в 3 раза больше по объему, чем крупы. После закипания варить около 7-10 минут: зернышки киноа развариваются и становятся как будто кудрявыми - так можно определить готовность.
Упаковка 1 кг. Также возможна фасовка 0,5 кг.