|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Устричный соус — соус, приготовленный из устриц. Обычно под устричным соусом подразумевается популярный в странах Юго-Восточной Азии вязкий тёмный соус, изготовляемый из сахара, соли, устричной эссенции и кукурузного крахмала в качестве загустителя.
Обычно под устричным соусом подразумевается популярный в странах Юго-Восточной Азии вязкий тёмный соус, изготовляемый из сахара, соли, устричной эссенции и кукурузного крахмала в качестве загустителя.
Соус имеет густую консистенцию, насыщенный сладко-соленый вкус. Идеально сопровождать им не рыбные, а именно мясные блюда, особенно — свинину. На втором месте говядина, далее идут рыбные блюда и курица. Соус всегда вливают в самом конце приготовления блюда, он всегда подвергается термообработке.
Хранение:
Хранить его нужно в сухом и темном месте, а после вскрытия емкости – в холодильнике.
Упаковка: 250 мл.