|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Сухой Рыбный Бульон Хондаши (0,5 кг)
Бульон Хондаши - гранулированный сухой бульон, один из основных ингредиентов японского мисо-супа также входит в состав многих японских супов и соусов. Может использоваться при приготовлении заправки для риса. Используют в качестве основы для японского бульона даси или даши.
Японский даси обладает тремя безусловными преимуществами:
1. Даси сам по себе имеет ярко выраженный изысканный вкус.
2. Даси способствует извлечению ароматов из ингредиентов, улучшая вкус блюда в целом.
3. Даси способствует достижению сбалансированного вкуса смеси различных ингредиентов.
Именно поэтому даси считается ключевым элементом японской кухни и может использоваться в различных блюдах, как отварных, так и приготовленных на гриле или на пару.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
белки - 27 г,
жиры - 1,4 г,
углеводы - 25,1 г,
соль - 451,18 г.
Калорийность - 224,04 ккал.