|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Опис
Ширачила шрирача — різновид соусу чилі. До складу соусу Шира входять такі інгредієнти, як-от перець чилі, оцет, часник, цукор і сіль. Соус Ширача дістав назву на честь прибережного міста Ши Рача у східній частині Таїланду. Вважається, що вперше соус Ширача був приготований саме в цьому місті. Зазвичай соус Ширача додають до страв із морепродуктів і м'яса
У Сполучених Штатах соус Ширача часто порівнюють із соусом, який виробляють Huy Fong Foods. У США є й інші аналоги соусу Ширачі.
2010 року американський розважально-культурний ожиначник Bon Appetit назвав соус сиграча приправою місяця
З чим вживають соус Шрірача:
Традиційно соус подається до різних морепродуктів, його кисло-солодкий смак ідеальний у поєднанні з креветками та смаженою рибою.
Так само соус Шрірача чудово поєднується з м'ясом, особливо смаженим
Ну і, звичайно ж, було б злочином не згадати про те, що соус Шпірача — це прекрасна альтернатива Тютюно. Наприклад, у коктейлі «Крова Мері»
Як додатковий інгредієнт соус можна додавати до різних овочевих соків і фрешів, щоб надати яскравості смаку