|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Сухі водорості Норі (Gold) Rolla, 10 аркушів
Норі – це тонкі листи спресованої водорості, нарізані на квадрати розміром близько 25 див. Щоб приготувати такий лист водорість промивають, подрібнюють і сушать під сонцем на спеціальних бамбукових рамах. Найбільш популярними норі стали в приготуванні суші та ролів. Рис і норі — найкраще поєднання. Ці водорості розщеплюють жир, із-за цього їх так часто вживають ті хто на дієті, адже вони ще і дають відчуття насиченості. Так само норі подають як гарнір і інгредієнт супів і салатів, використовують як приправу до десертів і соусів. Водорості надають їжі тонкий смак риби. Ці водорості мають величезну кількість корисних речовин і властивостей.
На упаковке должен стоять класс A, B, C, D или, соответственно,Gold, Silver, Red, Green. Золотые листы должны отливать золотом, серебряные, как понимаете, серебром, красные и зеленые тоже понятно чем. Для роллов и суши используют только золотые и серебряные – они вкусные и мягкие, края листов ровные, на просвет листы однородные, для золотого нори без дырочек. С натяжкой можно использовать красные. А вот зеленые нори используются только для нарезки лапшой и добавления в другие блюда. К сожалению, иногда в наших роллах нори могут быть зеленые, судя по вкусу.
Умови зберігання: темно і сухо, краще герметично.