Кіноа біла 1 кг ( Канада)

Опис
Кіноа — південноамериканський продукт, відомий здавна. Це псевдозлак, тобто має вигляд він як злакові, але насправді, це насіння однорічної рослини kinwa (сімейства амарантових).

Кіноа дуже практичний продукт:

успішно замінює крупи в безглютеновому харчуванні;
містить більше білка, ніж усі інші зернові культури;
єдиний із зернових, що має повний комплект незамінних амінокислот (повноцінний білок), тому що містить рідкісну для злаків амінокислу лізин, яка належать до низки незамінних (тобто не синтезуваних організмом) кислот.
високий вміст клітковини, вітаміну В, мінералів (кальцій, магній, натрій, цинк).
У кіноа немає явних протипоказань, дуже рідко трапляються випадки індивідуальної нестерпності.

Кіноа як продукт дуже простий у використанні: у раціоні важливе місце займає в поєднанні з овочами (як частина гарніру, салатів, супів). Кіноа гарна саме як доповнення до овочів або основа овочевої страви: окремо як каша, крупа може здатися прісною й навіть ледве помітно зв'язувальною.

Приготувати кіноа просто:

замочуємо у воді на кілька годин;
промиваємо;
відварюємо у великій кількості води. Кіноа розварюється, отже, спочатку води має бути втричі більше за об'ємом, ніж крупи. Після закипання варити приблизно 7-10 хвилин: зернинки кіноа розварюються й стають наче кучерявими — так можна визначити готовність.
Паковання 1 кг. Також можливе фасування 0,5 кг.